|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-14-2019, 11:29 AM | #1 | |||||||||||
Senior Member
|
طريقة عمل الفسيخ المصري
عن الوصفة: الفسيخ هو نوع من سمك البوري يتم تجفيفه ووضعه في ملح خشن لمدّة خمسة عشر يوماً أو أكثر حتى يكتسب لوناً فضياً ورائحة مميّزة، مناسب ليوم شم النسيم. المقادير: * 1 كيلو سمك بوري * ربع كيلو ملح * 3 قرون فلفل حار مقطع * 2 ليمون مقطع شرائح * 3 أكياس بلاستيك * علبة بلاستيك طريقة التحضير: 1. نغسل السمك البوري والخياشيم غسلا جيدا. 2. ثم نصفيه على ورق مطبخ طول اليوم حتى يجف. 3. نضع الملح في الخياشيم للسمك كله ونضعه في الأكياس. 4. نضعهم مخالفين لبعض ثم نرش باقي الملح عليه. 5. نضع الفلفل الحار وشرائح الليمون. 6. نغلقه جيدا لمدة 30 يوما حتى يتخلل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفسيخ المصري عنوان الموضوع الاصلي: طريقة عمل الفسيخ المصري || الكاتب: saud120 || مصدر الموضوع: منتديات شقاوه - منتدى شقاوه - شات شقاوه
'vdrm ulg hgtsdo hglwvd hgHsvd |
|||||||||||
Lower Navigation | ||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأسري, الفسيخ, طريقة |
|
|
أقسام المنتدى |
اسواق السعودية | اسواق سيتي | اسواق الخليج | السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الشرقية @ المنتديات العامه @ المنتديات العامه - منتدى عام @ المنتدى الاسلامي @ منتدى الشكاوي والاقتراحات @ منتدى الاداره - منتدى الدعم الفني @ المنتدى التجاري - السوق المفتوح @ السوق العالمي التجاري - السوق العام @ اسواق الخليج - السوق الخليجي @ اسواق الشام - السوق الشامي التجاري @ اسواق افريقيا - السوق الافريقي الالكتروني @ اسواق العرب - السوق العربي - اسواق سيتي - السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الغربية @ اسواق المناطق الوسطى @ اسواق المنطقة الشمالية @ اسواق المنطقة الجنوبية - اسواق الجنوب @ |