|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-05-2019, 05:04 PM | #1 | |||||||||||
Senior Member
|
سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر
عن الوصفة: الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى. أتمنى لكم شهية طيبة. المقادير: * 250 غ قرع أخضر * حبة طماطم * 1 فص ثوم مفروم * ملعقة كبيرة زيت * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم * ملعقة كبيرة كزبر مفروم * ملعقة كبيرة زيتون أسود * بهارات: كمون، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، ملح طريقة التحضير: 1. في مقلاة نضع الطماطم، البهارات الزيت، الثوم، ونتركها على النار حتى تنضج. 2. نضيف القرع ونتركه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط وتتجانس كل المكونات. 3. عندما تتخثر الصلصة نضيف إليها البقدونس والكزبر ونقدم. سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر عنوان الموضوع الاصلي: سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر || الكاتب: saud120 || مصدر الموضوع: منتديات شقاوه - منتدى شقاوه - شات شقاوه
sg'm .ug,; hglyvfdm fhgrvu hgHoqv hggd.v |
|||||||||||
Lower Navigation | ||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الليزر, المغربية, بالقرع, سلطة, زعلوك |
|
|
أقسام المنتدى |
اسواق السعودية | اسواق سيتي | اسواق الخليج | السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الشرقية @ المنتديات العامه @ المنتديات العامه - منتدى عام @ المنتدى الاسلامي @ منتدى الشكاوي والاقتراحات @ منتدى الاداره - منتدى الدعم الفني @ المنتدى التجاري - السوق المفتوح @ السوق العالمي التجاري - السوق العام @ اسواق الخليج - السوق الخليجي @ اسواق الشام - السوق الشامي التجاري @ اسواق افريقيا - السوق الافريقي الالكتروني @ اسواق العرب - السوق العربي - اسواق سيتي - السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الغربية @ اسواق المناطق الوسطى @ اسواق المنطقة الشمالية @ اسواق المنطقة الجنوبية - اسواق الجنوب @ |