قطايف
 

يقدم النص القادم أسهل طريقة لتحضير عجينة القطايف ...
بدايةً يتم خفق في الخلاط الكهربائي ثلاث أكواب من
الماء مع رشة ملح وثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر وملعقة
صغيرة فانيليا ونصف كوب سميد وكوبين طحين ونصف كوب ماء ...
بعد تجانس المزيج يتم سكب منه في صينية موضوعة على نار
متوسطة حتى يجمد السائل ويصبح كعبة ذهبي اللون فيرفع
ويترك جانباً ليبرد قبل حشوه ...