طريقة عمل الحنيني
 

الحنيني نوع من الحلى السهل التحضير المشهور
بشكل كبير في المناطق الخليجية ...
دعوني أقدم لكم في ما يلي طريقة عمل الحنيني :
يتم خلط في وعاء عميق ثلاث أكواب من الدقيق
الأسمر مع الماء وملعقة صغيرة من الملح للحصول
على عجينة لينة ...
تقطع العجينة إلى أقراص ثم توزع في الفرن ويتم
تحمير الأرغفة على الوجهين ...
بعد أن ينضج العجين يتم تقطيعه ثم يتم خلطه في
وعاء مع كوب ونصف من التمر ...
بواسطة المفرمة يتم فرم الخليط مع إضافة ربع كوب
من الزبدة ...
ثم ينقل هذا المزيج إلى قدر على نار هادئة ويضاف
إليه ربع كوب من الزبدة ويتم التقليب لمدة نصف
ساعة ثم يتم التقديم ..