منتدى شقاوة منتديات شقاوة منتدى شقاوه التجاري اسواق سيتي

السّينابون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينابون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم، ولكِ سيدتي طريقةً سهلةً لإعداد سينابون هش ولذيذ.
المقادير
مقادير العجينة
ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول. ربع كوب من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الحليب الباودر. ملعقة كبيرة من الباكنج باودر. ملعقة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من السّكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ماء دافئ للعجن. نصف كوب من الزّبدة المذابة (تستخدم أثناء حشو السّينابون).