تتبيلة شاورما الدجاج
المكوّنات
صدر دجاج - 3 عصير ليمون حامض - ربع كوب زيت زيتون - ربع كوب لبن زبادي - ربع كوب ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل - ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة - ربع ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة - حبتان طريقة العمل تتبيلة الشاورما 1- 1 قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة. 2- في وعاء اخلطي الثوم البودرة مع بودرة البصل، القرنفل، القرفة، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الملح والمستكة. 3- أضيفي فوقها عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون واللبن الزبادي ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. 4- غمسي شرائح الدجاج حتى تتغطى بالكامل ثم غطيها بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لحوالي 4 ساعات. 5- ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج. |
الساعة الآن 04:52 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 all ga2h