سكرامبل بيض
 

يعد البيض من افضل الاطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الدماغ والجهاز العصبي من اجل العمل بشكل جيد وفعال حيث يمد الجسم بالطاقة ، سكرامبل بيض لذيذ شهي وسريع التحضير
المكونات :
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ٤ بيض
- ربع كوب من الحليب السائل
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء اخفقي البيض مع الحليب زيدي الملح والفلفل الاسود اخلطيهم جيدا
في مقلاة على النار اضيفي الزبدة حتى تذوب واسكبي البيض فوق المقلاة اتركيه حتى ينضج جيداً مع التحريك والتقليب حتى تختفي السوائل
ارفعيه عن النار وقدميه ساخناً.