سلطة فتوش
 

من أشهر السلطات التي باتت تحتل
كل مائدة طعام : الفتوش ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضير سلطة فتوش :
أولاً يتم فرم خمس أوراق ملفوف وثمان أوراق
خس وحبتين طماطم ومقدار نصف كوب نعناع
ومقدار كوب بصل أخضر فرماً خشناً ...
ثم في وعاء صغير يتم مزج فص ثم مهروس
مع عصير حبة ليمون حامض وملح ونصف
كوب زيت زيتون ...
تضاف التتبيلة إلى الخضار المفروم ويتم الخلط
ويزين الطبق بالخبز المقلي ..