بخطوات بسيطة اليك
أسهل طريقة عمل شوربة الخضار لذيذة ستنال إعجاب الجميع .. المقادير أربعة أكواب من مرق الدجاج أو الخضار. ورقتان من الغار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان ونصف من زيت الزيتون. حبة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم. كوب ونصف من البازيلاء المجمدة. كوبان من الجزر المقشر المفروم مكعبات صغيرة. ثلث كوب من البقدونس الأخضر المفروم. ثلاث حبات من البطاطس المقشرة والمفرومة مكعبات صغيرة. كوب وربع من الذرة المجمدة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم ناعم. علبتين من البندورة المهروسة. طريقة التحضير يسخن الزيت في إناء واسع على نار متوسطة درجة الحرارة. يضاف إلى الزيت كل من الجزر و البصل و الكرفس وتحك المكونات لمدة تُقدر بحوالي 4 دقائق. يضاف الثوم ويحرك لمدة دقيقة. يضاف كل من البطاطس و البندورة والملح والفلفل و ورق الغار، وتحك المكونات مع بعضها العض يضاف المرق ويترك المزيج جتى يغلي. تضاف الذرة و البازيلا وتخفض النار تحت الإناء ويغطى، ويترك لمدة تُقدر بحوالي 30 دقيقة، حتى تنضج الخضراوات والبطاطس. تسكب الشوربة في طبق التقديم، وتزيين بالبقدونس المفروم ناعم. يقدم طبق الشوربة ساخن.
a,vfm hgoqhv