|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-28-2019, 10:43 PM | #1 | |||||||||||
Senior Member
|
طاجين البرقوق باللحم
عن الوصفة: طاجين البرقوق أو لحلو سيد الأطباق الرمضانية في الجزائر"، وتشتهر به غالبية المناطق الجزائرية، ومنها من تضعه على السفرة الرمضانية طوال أيام رمضان بصحبة الطبق الرئيسي وهو "الشُّرْبَ". المقادير: * نصف كيلو برقوق مجفف * بصلة كبيرة مقطعة مربعات * ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش * ملاعق كبيرة سكر * 1 ملعقة صغيرة ملح * ملاعق كبيرة زبدة * كوب ماء * لوز للتزيين طريقة التحضير: 1. في قدر على نار هادئة توضع ملعقة من الزبدة مع اللحم البصل الزنجبيل الملح والماء ويتركوا حتى ينضج اللحم. 2. يطهى البرقوق على البخار حتى ينضج ثم يوضع في وعاء وتضاف إليه ملعقة من الزبدة والسكر ثم يخلط جيدا. 3. في طبق التقديم يوضع اللحم مع القليل من الصوص وضعي البرقوق من الفوق ويزين باللوز. طاجين البرقوق باللحم عنوان الموضوع الاصلي: طاجين البرقوق باللحم || الكاتب: saud120 || مصدر الموضوع: منتديات شقاوه - منتدى شقاوه - شات شقاوه
'h[dk hgfvr,r fhggpl |
|||||||||||
Lower Navigation | ||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البرقوق, باللحم, طاجين |
|
|
أقسام المنتدى |
اسواق السعودية | اسواق سيتي | اسواق الخليج | السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الشرقية @ المنتديات العامه @ المنتديات العامه - منتدى عام @ المنتدى الاسلامي @ منتدى الشكاوي والاقتراحات @ منتدى الاداره - منتدى الدعم الفني @ المنتدى التجاري - السوق المفتوح @ السوق العالمي التجاري - السوق العام @ اسواق الخليج - السوق الخليجي @ اسواق الشام - السوق الشامي التجاري @ اسواق افريقيا - السوق الافريقي الالكتروني @ اسواق العرب - السوق العربي - اسواق سيتي - السوق المفتوح @ اسواق المنطقة الغربية @ اسواق المناطق الوسطى @ اسواق المنطقة الشمالية @ اسواق المنطقة الجنوبية - اسواق الجنوب @ |