المكوّنات طبخات سورية
لحم خروف منظّف ومقطع إلى شرائح - كيلوغرامان

خلّ - ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض - نصف كوب

ملح - ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان

بهارات مشكلة - ملعقتان صغيرتان


طريقة العمل
1- ضعي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بنصف كمية الملح، الفلفل الأسود المطحون وبهارات الشاورما.
2- عندما يبدأ اللحم بالنضج قلّبيه ثمّ نكّهيه بالخل، عصير الليمون الحامض وباقي كمية التوابل.
3- قلّبي الشاورما حتى نضج اللحم ثمّ قدّميه.

منتديات شقاوه منتدى شقاوة منتدى سويقي اسواق سوق

ثقافه، حراج ،سوق ، اسواق برامج ، امن حاسوب، استشارات، تصاميم

---

'vdrm ulg hgah,vlh hgs,vd